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Nueva charla de la DOP Aceite del Bajo Aragón en el Hospital Quirón

"Aceite de oliva virgen extra, el mejor aliño para tu salud" ha sido el título de la jornada celebrada el 1 de octubre

DOP Aceite del Bajo Aragón (02/10/2013)

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida "Aceite del Bajo Aragón" ofreció la mañana del martes 1 de octubre una jornada sobre aceite y salud en el hospital Quirón Zaragoza, fruto del convenio de colaboración firmado entre esta DOP y el Grupo Hospitalario Quirón.

La actividad bajo el título Aceite de oliva virgen extra, el mejor aliño para tu salud ha comenzado a las 11 horas en el salón de actos del hospital de la mano de Juan Barbacil, Director de Comunicación del CRDOP Aceite del Bajo Aragón, que expuso los 10 años de recorrido saludable del Aceite del Bajo Aragón y sus acciones en este campo.

A continuación Juan Baseda, Director Técnico del CRDOP Aceite del Bajo Aragón, ha explicado el concepto de la calidad del aceite de oliva virgen extra, y para finalizar, la Dra. Jara Altemir, endocrina del Hospital Quirón Zaragoza, ha hablado sobre el aceite de oliva en la dieta saludable y en la enfermedad.

Tras las conferencias, la jornada ha proseguido con una introducción a la cata de aceites a través del análisis sensorial de varios aceites de oliva y una degustación final acompañada de aceite de oliva virgen extra DOP Aceite del Bajo Aragón.

La sesión, abierta al público, ha tenido buena presencia entre médicos y personal sanitario del hospital.

 
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